Docente investigadora del área gastronómica de la Facultad de Filosofía campus Tequisquiapan, Licenciada en Gastronomía, Maestra en Antropología y doctorante en Tecnología Educativa, sus líneas de docencia abarcan preparación de alimentos, panadería, repostería y servicio a comensales, ha sido coautora en diversas publicaciones entre las que destacan libros, capítulos de libros y artículos tanto de investigación como de divulgación.

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